意大利紅酒醋是不是意大利香醋?

不是的，意大利紅酒醋，更干紅的顏色很像，有點(diǎn)果香的醋。而意大利香醋就是意大利黑醋，顏色跟中國的陳醋相仿，它的含糖量多一點(diǎn)，故相對(duì)要粘稠一點(diǎn)。Balsamic Vinegar。Balsamic Vinegar指的是意大利香醋，原產(chǎn)于意大利的摩德納地區(qū)，是由特雷比奧羅（Trebbiano grape）所制作而成。 制作意大利香醋需要長達(dá)五年的時(shí)間，是將醋每年放入不同的木桶中所陳年而成，這五年的木桶分別為栗子樹、櫻桃、桑樹、橡樹及梣樹

腌制臘八蒜放紅酒嗎?

腌制臘八蒜，1將剝好的蒜放在瓷器里 。然后加那個(gè)米醋多點(diǎn)，陳醋少許最后放點(diǎn)白酒這樣的腌制出來的臘八蒜味道好顏色正還好吃，你們可以按照我的方法試試看！

隔夜藍(lán)襯衫上紅酒漬如何去除?

可以用漂白劑漂一下即可。 1.如果是剛?cè)旧系纳啤⑵【苹蚱渌茲n，用清水或用煮開的奶擦拭，即可去除污跡；若是陳跡則必須放在加有氨水的硼砂溶液內(nèi)，才能去除。 2.紅酒漬較困難，試著用鹽撒在污漬上，然后浸泡在冷水中。如果污漬仍在，請(qǐng)用更多的鹽搓揉來清洗。用蘇打和水浸泡也是常用的清洗方式。 3.再說一個(gè)小發(fā)現(xiàn)，綠茶潔面膏去除污漬的能力超贊的，也許和它含有的綠茶成分抗氧化有關(guān)。前次，用它很輕松地把一條白色長褲上的紅酒漬洗干凈了 4.用維C藥片搗碎后溶與水中，將被紅酒沾染的襯衣在其中泡一端時(shí)間就行了 我們化學(xué)中有學(xué)到這個(gè)紅酒印會(huì)變藍(lán)色是由于紅酒是具有酸堿指示劑的功能，肥皂呈堿性，所以紅酒會(huì)變藍(lán)。用白醋洗就可以了(注只能是白醋，陳醋洗掉了紅酒的顏色可醋的顏色又洗不掉，又得想辦法了。

最貴的陳醋?

是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醋。 因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)的氣候、地理環(huán)境、水質(zhì)都獨(dú)特，在這里制作的陳醋品質(zhì)很高，且需經(jīng)過多年的陳化才能達(dá)到最佳口感，因此價(jià)格較為昂貴。 此外，還有一些名貴的陳醋，比如湖南岳陽市的岳陽樓陳醋、江蘇揚(yáng)州市的揚(yáng)州老陳醋等，它們也因?yàn)橹谱鞴に嚲?、口感?dú)特而有高價(jià)值。

來福山西醋最貴，中華老字號(hào)，采用精選輔料，純糧釀造而成，具有絲滑酸爽的口感，醋香濃郁，讓食材變得更加美味，是消費(fèi)者喜歡的山西陳醋品牌。

是葡萄陳醋。 葡萄醋是用葡萄酒以及葡萄汁、葡萄香味劑作為原料而制成的一種食醋。歐洲國家大多以葡萄酒生產(chǎn)食醋，尤其是在釀酒大國，如法國、意大利、西班牙等國家。 經(jīng)過配制后的葡萄醋在全世界都有生產(chǎn)和消費(fèi)，但卻很難給出關(guān)于產(chǎn)量的精確信息，原因是大量的葡萄醋仍然是家庭生產(chǎn)。

價(jià)值約1萬歐元 山西醋文化博物館中，珍藏了20多個(gè)國家上達(dá)1000多種醋，還有一瓶世界上最貴的醋，價(jià)值約為1萬歐元，是一個(gè)來自意大利的100年陳釀的葡萄醋，簡直聞所未聞見所未見！中國四大名醋山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、四川保寧醋、福建紅曲醋均陳列在館中。